Posts

Showing posts from June, 2022

Huyết áp cao nên kiêng gì?

Image
 Theo báo cáo từ Bộ Y tế công bố vào năm 2021 chỉ ra rằng, Việt Nam hiện có khoảng 12 triệu người có vấn đề về huyết áp, và cụ thể là cao huyết áp. Chúng ta đều biết rằng đây là căn bệnh nguy hiểm, vì những biến chứng do bệnh gây ra có thể ảnh hưởng trực tiếp đến các bộ phận như não, tim, thận, mắt,... thậm chí nguy hiểm đến tính mạng. Do đó, chúng ta cần tìm ra cách điều trị để giúp ổn định đường huyết và tăng cường sức đề kháng. Trong đó cách đơn giản và an toàn nhất là xây dựng chế độ dinh dưỡng thích hợp. Một chế độ ăn uống phù hợp cho người cao huyết áp nên có: Tinh bột tốt như các loại ngũ cốc, gạo lứt, đậu hạt... Đạm từ các thịt nạc, hải sản hoặc các loài cá biển Các thức ăn thô từ rau, củ, các loại trái cây và các loại nấm Bên cạnh các thực phẩm nên dùng, bệnh nhân cao huyết áp cũng cần kiêng một số thực phẩm. Vậy người bị cao huyết áp nên kiêng gì? 1. Gia vị tạo độ mặn Muối là gia vị dễ thấy trong mọi căn bếp. Dù vậy, trong muối lại chứa natri - chất mà khi dư sẽ tạo ra hiện t

Lý giải vì sao phụ nữ thường ăn mặn khi mang thai

Image
Thay đổi khẩu vị khi mang thai là một vấn đề thường gặp ở thai phụ. Bên cạnh một số mẹ thích ăn chua hơn, cay hơn thì ăn mặn hơn cũng rất phổ biến. Tuy vậy, lại không nhiều người biết rằng việc ăn mặn khi mang thai sẽ làm hại đến cả sản phụ và thai nhi, thậm chí có thể gây ra những ngộ độc thai kỳ và những ảnh hưởng về lâu dài. 1. Tại sao phụ nữ thường ăn mặn khi mang thai Có nhiều nguyên nhân có thể làm cho người phụ nữ ăn mặn hơn khi mang thai có thể kể đến như: Sự thay đổi của hormone trong cơ thể: Việc mang thai làm cơ thể người mẹ biến đổi rất nhiều, đặc biệt là các hormone - chất giúp điều tiết quá trình sinh học của cơ thể. Và những thay đổi này đã làm cho tình trạng thèm ăn, đặc biệt là các món ăn mặn. Thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết, trong đó có natri: Nếu các sản phụ trước khi mang thai có thói quen ăn uống thanh đạm, nhạt vị thì khả năng cơ thể đang thiếu natri là khá cao. Do đó, khi mang thai, nhu cầu natri trong cơ thể tăng lên, dẫn đến cảm giác thèm ăn mặn. Thó

Ăn mặn có hại gì?

Image
Muối là một nguyên liệu quen thuộc đối với mỗi món ăn. Nhưng không những là gia vị, muối cũng có công dụng rất quan trọng đối với cơ thể và sức khỏe của mỗi chúng ta. Muối là loại thực phẩm cung cấp natri cho tế bào, giúp cho não bộ chúng ta được hoạt động nhạy bén. Thêm vào đó, muối cũng hỗ trợ ổn định huyết áp, giữ cân bằng cho lượng nước trong và ngoài tế bào. Tuy có nhiều công dụng như vậy, nhưng theo WHO chỉ định, mỗi người trưởng thành chỉ nên nạp vào tối đa 5gr muối mỗi ngày, nếu vượt quá số này, sẽ dễ tạo nên những căn bệnh về huyết áp, tim mạch, thần kinh. Một số tác hại của việc ăn mặn có thể kể đến như: 1. Ăn mặn gây khát nước Khô miệng sau bữa ăn, đây là tín hiệu mà cơ thể cảnh báo bạn vừa ăn quá số lượng muối cho phép. Vì muối là nguồn cung cấp Natri, giúp cơ thể thăng bằng lượng nước bên trong lẫn bên ngoài tế bào, nên khi bạn nạp vào quá dư lượng natri, nước sẽ bị rút ra khỏi tế bào, từ đó gây ra hiện tượng thiếu nước và gây khát nước. Và lúc này, bạn cần nạp thêm nhiều

Gợi ý thực phẩm cho người bệnh huyết áp

Image
 Cao huyết áp là tình trạng huyết áp khi đo lớn hơn 140/90 mmHg. Khi gặp tình trạng này, mạch máu thường phải chịu áp lực lớn, dễ dẫn đến nguy cơ vỡ mạch máu và kéo theo nhiều hệ luỵ ví dụ như tai biến mạch máu não, suy tim, suy thận,.... cũng như nhiều biến chứng khác trong cơ thể. Đây cũng là căn bệnh hiện đang đe dọa đến sinh mạng của hơn 1,13 tỷ người toàn cầu và dữ liệu trên dự kiến sẽ tăng lên đến 1,56 tỷ người vào năm 2025. Mặc dù thế, khi nhắc đến chữa trị huyết áp, chúng ta thường nghĩ đến rất nhiều loại thuốc, nhưng lại quên rằng, bên cạnh thuốc thì một chế độ ăn uống lành mạnh có tầm quan trọng không nhỏ trong việc giúp bệnh nhân điều trị huyết áp cao.  1. Bệnh cao huyết áp nên hạn chế ăn gì? Trước khi bổ sung các thực phẩm có lợi cho sức khỏe, chúng ta cùng xem qua những nhóm thực phẩm nên giảm dùng đối với người mắc cao huyết áp: - Hạn chế đường: khi ăn nhiều thực phẩm chứa đường, lượng fructose dư thừa sẽ được gan chuyển thành chất béo, từ đó dẫn đến tăng cân. Và mọi ngư

Bạn đã biết gì về nước mắm Nam Ngư?

Image
Nước mắm Nam Ngư có tốt không , có an toàn cho sức khỏe không? là vấn đề mà các chị em nội trợ quan tâm đến bởi vì đây là nhãn hiệu nổi tiếng trong thị trường nước mắm Việt, được nhiều người tin dùng. Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây để tìm thấy đáp án cho bản thân về chất lượng thật sự của sản phẩm nước mắm Nam Ngư nhé. 1. Nguyên liệu sản xuất nước mắm Nam Ngư đạt tiêu chuẩn Cá nào cũng có thể dùng làm mắm nhưng không phải cá nào cũng ngon và mang đến chất lượng tốt nhất. Các nhà sản xuất Nam Ngư chỉ lựa chọn nguồn cá cơm tươi làm nguyên liệu sản xuất những sản phẩm nước mắm tuyệt hảo nhất. Cá phải được trộn đều tay với tỷ lệ 3 cá: 1 muối sau khi được đánh bắt trực tiếp từ biển. Thêm vào đó, để mang đến những giọt nước mắm tinh túy, người làm mắm còn rất quan tâm đến điều kiện thời tiết, nhiệt độ tự nhiên và kinh nghiệm trộn muối để chế biến thành những giọt nước mắm cốt thơm ngon hảo hạng. Chính vì thế mà nước mắm Nam Ngư có mùi vị rất khác biệt không lẫn vào đâu được, lôi cuốn, hấ

Nước mắm Nam Ngư có chất gây ung thư có phải là sự thật?

Image
 “Nước mắm Nam Ngư có chất gây ung thư” là tin đồn thất thoát khiến cho người dùng hoang mang đồng thời ảnh hưởng đến thương hiệu doanh nghiệp lớn như Masan Consumer. Vậy sự thật như thế nào? Cùng giải đáp trong bài viết dưới đây. 1. Nước mắm Nam Ngư có chất gây ung thư là thông tin hoàn toàn sai sự thật Thông tin nước mắm Nam Ngư có chất gây ung thư đã được cơ quan chức năng, nhà khoa học cùng với người dùng xác nhận là sai sự thật. Thông tin này không những ảnh hưởng đến thương hiệu mà còn tác động một cách tiêu cực đến thị trường nước mắm Việt. Khoa học đã khẳng định rằng nguồn gốc gây nên căn bệnh ung thư đến từ việc sử dụng không đúng nước mắm đạt tiêu chuẩn của Bộ y tế chứ không phải hoàn toàn từ các chất có trong nước mắm, thành phần chủ yếu là cá và muối.  Chính những tin đồn thiếu sự rõ ràng, chưa được kiểm tra thực tế đã làm cho người dùng không khỏi bàng hoàng. Phía đại diện của Masan khẳng định rằng nước mắm ngon phải đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Sứ mệnh của doanh ngh